Врач-диетолог – это специалист, который занимается подбором и разработкой индивидуального рациона питания с учетом особенностей состояния здоровья каждого пациента, а также его сопутствующий заболеваний или состояния организма, например, лишнего/недостаточного веса или проявлений аллергических реакций.
Основные задачи врача диетолога:
- подбор рационального состава и режима питания, включая количество приемов пищи и их объем;
- лечение, профилактика и коррекция различных заболеваний, связанных с питанием;
- подбор рациона в период реабилитации после оперативных вмешательств и тяжелых заболеваний;
- помощь в приобретении полезных пищевых привычек и организации режима питания.
Основной принцип работы врача-диетолога – индивидуальный подход, так как для каждого человека, даже при одинаковой массе тела и наличии одних и тех же заболеваний.
Консультация диетолога рекомендуется всем, но при следующих нарушениях она обязательна:
- наблюдаются проблемы лишнего/недостаточного веса, даже при отсутствии жалоб на состояние здоровье консультация диетолога необходима, так как на фоне избыточной/недостаточной массы тела могут развиваться различные заболевания в будущем;
- присутствуют хронические заболевания или назначен длительный прием препаратов;
- снижение иммунитета и плохое самочувствие после оперативного вмешательства или тяжелого заболевания;
- на этапе планирования беременности.
Также консультация диетолога показана:
- беременным;
- людям старшего возраста;
- спортсменам;
- людям, чья деятельность связанна с повышенными нагрузками;
- пациентам, которые практикуют снижение веса при помощи нестандартных видов диет (кето-диета, безглютеновая диета, вегетаринская диета, интервальное питание и др.)